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Los expertos esperan que en un futuro pueda costar lo mismo que la carne normal, y que la gente la prefiera por ser amigable con el medio ambiente.
Mitsuyuki Ikeda, investigador del laboratorio de Okayama, ha desarrollado una carne sintética basada en las proteínas del excremento humano.
Esta investigación se llevó a cabo debido a que personas encargadas de las aguas servidas de Tokio le pidieron que buscara algún uso para los excrementos debido a su gran abundancia en las cloacas de la ciudad. Al investigar, el científico descubrió que el lodo de las aguas servidas contenía una gran cantidad de proteínas debido a las bacterias.
Frente a este descubrimiento los científicos extrajeron la proteína y la combinaron con otros elementos, creando una «carne» con un 63% de proteínas, un 25% de carbohidratos, un 3% de lípidos y un 9% de minerales.
Los investigadores también tiñeron el excremento con colorantes rojos y le mejoraron el sabor con proteínas de soja. En las primeras prueba las personas que la probaron señalaron que sabía a carne.
Los científicos esperan que tenga un precio igual a la carne, pero en estos momentos los bistecs de excremento son 10 o 20 veces más caros debido a los costos de la investigación.
El profesor Ikeda señala que entiende las barreras psicológicas que se deben superar para consumir este nuevo tipo de «carne», pero espera que las personas prefiera este nueva carne por tener menos calorías, por ser amigable con el medio ambiente y por su costo.
Publicado por La Tercera
Fuente: blógeverde
Nota: Conseguí esta noticia que fué publicada el 21 de junio, es decir el mes pasado, y realmente no se que opinan ustedes como lectores, de este tema, pero particularmente, les dire, no crítico su estudio y los felicito, pero espero su creación o descubrimiento, no llegue a mi País, es más honestamente, les digo, espero le sigan viniendo ideas creativas, mejores que esta…… y de verdad dejen esta a un lado. De mi parte no le doy el visto bueno a esto, pienso que hay otras formas…… no quiero ni imaginarme, la cantidad de efectos negativos, que también debe causar al ser humano, saben? hay un patrón de vida en este planeta y ese patrón de vida es La Biblia, y en ninguna de sus pág. sale algo así, más bien Dios le coloca al hombre, los frutos de su tierra y los animales, para su alimento……
Les dejo la Interrogante estarían ustedes de acuerdo con esto?
elambienteron 